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菠菜胖胖面包的做法

菠菜胖胖面包

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作者: Mora濛濛
Mora濛濛
改良了一下面包子自带菜单中的配方(原本是个吐司),做成这个样子胖胖的很可爱,最重要的是比较方便做成三明治或热狗!

用料

菠菜胖胖面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把菠菜煮了。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

利用煮菠菜的时间准备其他配料,全部备齐。菠菜煮好后切碎。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将所有材料放进面包机,设置揉面10分钟+放置5分钟+揉面10分钟+发酵40分钟,开始。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面包机里的面团拿出来,把气压一压,然后大致分成四份。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

其中一份用手按按按,按成一个长条。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把长条卷卷卷,边卷边把剩余的面继续拉长拉细。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把卷好的面团两端捏紧,把收口压在下面,整理出一个两头尖尖的形状,用刀在上面斜着划几下。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在烤盘上摆放时要注意每个面团之间要有足够的空隙,因为它们还会变大。然后送进烤箱继续40度发酵35分钟。接着170度烤15-20分钟。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

15分钟左右你就去烤箱外面看着,感觉颜色不错了就拿出来。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菠菜胖胖面包就好啦。像不像动画片里面包的样子?

菠菜胖胖面包的小贴士

别切着手,别烫着!!

菜谱创建时间:2016-10-29 21:25:01
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