荸荠木耳炒荷兰豆

木耳泡发，荷兰豆撕去老筋，荸荠切片。

锅中放油烧热，先下荷兰豆炒。

再下荸荠翻炒，最后下黑木耳翻炒，荸荠变得有点半透明时，下蘑菇精和盐调味即可。