一人份银耳羹

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特别喜欢糯糯黏黏的银耳羹,冬天喝热的,夏天喝冰的,有时候配上小龙虾或是榨菜肉泥,两碗随便就喝完啦

用料

一人份银耳羹的做法步骤

步骤 1

桃胶,皂角米分别提前八小时用凉水泡着,糯耳,莲子分别提前三小时用凉水泡着

步骤 2

桃胶泡开后把杂质挑出来,换水清洗两次,皂角米同样换水清洗两次,糯耳用剪刀去除蒂的部分,然后剪刀稍稍剪碎

步骤 3

糯耳,莲子,皂角米放入炖锅,加水,调到甜品档,默认三小时开炖

步骤 4

三小时后加入桃胶,冰糖,红枣,再次炖三小时,提前十分钟把枸杞放进去,到时间就好啦

菜谱创建时间:2016-10-31 11:53:12
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