牛油果冲洗干净，对半剖开---沿牛油果中部划上一圈直达内核的口子，再轻轻扭一扭（舔一舔就免了），掰开～～嘿嘿，这只牛油果长得好畸形地说，核儿居然带尖儿 😳
两只个儿小的鸡蛋打开，去掉一部分蛋白（要不然装不下噢）后装入牛油果中去掉核后的小坑里；
撒一点海盐；
撒上黑胡椒碎；
送入预热好的烤箱，上下火，200度，烤15分钟左右即可---想吃溏心蛋的：第一、要保证鸡蛋的新鲜，最好是产出三天内的鸡蛋；第二、控制好烤制时间，烤到鸡蛋表面刚刚干燥上色就好。