正宗韩国拌饭

拌饭酱： 韩国辣椒酱（清净园）4勺 糖 1勺、芝麻油1勺、开水3勺

煮白米饭：根据电饭煲上的水位线少加一些，需要比平常干一丢丢的饭为最佳。

牛肉：切成规格一样的肉丝。加一勺酱油；两勺糖、芝麻油和料酒；加入蒜泥、洋葱丝、少许白芝麻和黑胡椒。放入冰箱腌制20分钟，放入不粘锅炒2-3分钟。

鸡蛋打散，放入不粘锅煎成薄饼，切5cm左右的丝。

蔬菜：菠菜和胡萝卜切5cm左右的丝，黄豆芽不用。煮开水，加入少许色拉油和盐，分批煮切好的蔬菜煮熟，不能太烂，保留脆感的程度。煮好后放入凉开水过一遍挤干备用。