前期准备：韭菜洗净切细，姜切末（我都是买肉的时候直接跟肉一起搅碎，方便），虾米浸泡后切碎，葱少许洗净切成葱花
切碎的韭菜放入猪肉馅中，加入食用油、盐、糖、生抽、葱花搅拌均匀（最好不要画圈搅拌）
加入虾米碎、打一只鸡蛋，加入五香粉，滴几滴香油再次搅拌均匀
开包！包饺子的方法有很多，我这是东北饺子的包法
水开后放入饺子，一般点水三次就可以出锅啦！