1.将所需要的食材切成喜欢的形状，准备好，记得先打将鸡蛋打散哦 2.开火下油，待油热后将鸡蛋倒入。 不要太着急翻蛋，等蛋的下层熟后再用铲子翻起，切成小片（这样鸡蛋才不会碎碎的，而是一小片一小片的） 3.接下来将火腿，黄瓜倒入一起翻炒 4.倒入米饭，炒散后加入调味料 （我加了老抽和盐，这个可以看个人喜好） 5.将调味料翻炒均匀，就可以出锅啦