啤酒蒸螃蟹

螃蟹买回来，给它洗洗刷刷

把螃蟹放进锅里，把啤酒全部倒进去，刚好没过螃蟹，泡10分钟左右

泡完后，把螃蟹翻过来，准备蒸啦，并且将刚刚泡过的啤酒当水来蒸。

大概中火蒸二十分钟左右，满满的酒香味。

螃蟹在煮的时候，切点姜末，到点白糖，加上醋，这个就是酱汁啦。