清炒花菜西葫芦

花菜掰成块，开水下锅焯变色捞出沥干。西葫芦切片。

炒锅烧热油，煸香蒜末小米辣。先放花菜翻炒再放西葫芦片，加糖、盐、蒸鱼豉油，翻炒均匀即可。