铸铁锅版快手白鲳鱼

准备好白鲳鱼、香菜、香葱。

铸铁锅加入四分之一饭碗的水烧开，将白鲳鱼放入锅里，加适量食盐，盖上锅盖，中小火煮5-6分钟。

5-6分钟后加入香菜和香葱，盖上锅盖，中小火煮2分钟，即可装盘。