切块洗净焯水后捞出控水
放入豆瓣酱煸炒香后将焯水好的鸭子入锅一起翻炒至颜色金黄
炒出香味来后加入啤酒，五香八角大料，盖锅焖熟
还可以根据个人口味加入其他的蔬菜鸡蛋豆腐之类的，我加的鸡蛋一起小火焖了三个小时
出锅装盘啦