排骨葱姜料酒凉水下锅烧开去血沫，捞出沥干；锅里倒油放冰糖融化后放排骨老抽，然后加开水放葱姜耗油烧开转小火焖20分钟，放入土豆胡萝卜香菇盐在焖10分钟
焖排骨的时候把大米泡上，排骨焖好以后加排骨的汤汁把淘米水倒掉；平时焖饭用多少水汤汁就倒入多少，码好造型按下煮饭键
饭熟后放入香葱开吃