五花肉切块，入冷水锅紧一下，捞出，洗净控水待用。
锅中放油，大料，炒葱姜香味出来后放肉，翻炒有肉香后放料酒，生抽及老抽和冰糖，最后放温水，开大火。
放山茶菇，大开后转小火炖40分钟左右。
也可以放土豆炖红烧肉哦！
也可以把煮熟的鸡蛋鲁进去喔！
炖啊炖
炖好喽😊
开吃吧😄