快手面包（勾氏私房菜）

烤箱预热175度。香蕉压泥，有点大颗粒没关系，加入鸡蛋、玉米油拌匀成湿性材料。

荞麦粉、即食麦片、杏仁粉、小苏打、泡打粉、盐用另一个盆拌匀成干性材料。

模具抹油或垫油纸。干性材料和湿性材料快速拌匀，没有干粉即可，状态应该是很稠的糊糊，倒入模具抹平。

上下火175度中层烤50分钟，用牙签插入中间，可干净带出即熟。放凉切片食用。