广式竹蔗马蹄焖羊肉

3.7万人浏览 1023人收藏 3人做过

作者：周培芳Apple

用料

羊排

广式竹蔗马蹄焖羊肉的做法步骤

步骤 1

配角切好

步骤 2

香料和酱料准备好

步骤 3

羊排先飞好水，滤干待用

步骤 4

油下锅，热好用放3块腐乳，1勺柱侯酱，香料等，一起炒香

步骤 5

加入羊肉翻炒，一定要炒均匀，边炒边加生抽和盐，在炒的过程加调料羊肉会更入味

展开全部

步骤 6

炒香羊肉后把图一的所有配件加进去，再次炒均匀

步骤 7

加入热水，再次加盐，酱油，蚝油，海鲜酱，冰糖，焖两小时左右，想快点可以学我先用锅焖半小时，再转入高压锅压十分钟就可以了

步骤 8

出锅前试味，然后自己调整，美味的广式焖牛腩就大功告成了，非常美味，最主要自己做能更好的去处羊膻味，这也是我不去餐厅吃羊肉的原因

步骤 9

可以用腐乳，海鲜酱，辣椒酱拌着吃，惹味

广式竹蔗马蹄焖羊肉的小贴士

建议用羊排焖羊肉，带皮，骨，肉的羊肉焖最好吃

菜谱创建时间：2016-11-12 14:46:58

打开App收藏

古法燜羊腩（羊腩煲）

评分 8.0 8 人做过

【清汤羊腩】入冬必吃暖身菜，怎样做最简单？

【0505】绝味！广式支竹焖羊腩煲 <302小厨房>

9 人做过

广式焖羊腩（羊肉煲）

作者的其他菜谱