五花肉，葱，姜，冰糖
李锦记卤水汁
把肉凉水下锅，把血水煮出来
煮好了把血沫洗干净
洗干净备用
放少许油，把冰糖熬化
冰糖熬出小泡泡就熬好了
把肉下锅煸炒
煸炒均匀后把葱姜下锅煸炒
炒均匀就可以把卤水汁加进去
卤水汁根据自己的肉来放卤水汁
放完卤水汁就可以加水，水放和肉平就可以了，喜欢吃汤汁的就可以多放一点水，加盖煮到收汁就可以，出锅前放一点点盐，盐一定要少放
这样就可以完美收汁了
美味的红烧肉出锅了，你学会了吗😄