大蒜拌香干

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1，大蒜已净后切蒜花，香干横面切开后再切细丝。

2，加少许盐把凉菜拌匀后，再加入虾酱，糖，生抽，醋，麻油一起拌匀即可。(也可以加点水煮过的花生米)

香喷喷！喝早茶，吃稀饭，喝小酒绝佳小菜。