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米发糕 (百钻预拌粉12小时发酵版)的做法

米发糕 (百钻预拌粉12小时发酵版)

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多多洛丽塔的厨房
人就是这样念旧,小时候的味道,常常会让人怀念一辈子。

用料

米发糕 (百钻预拌粉12小时发酵版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预拌粉308克,添加水308克,搅匀 保鲜盒我用的920毫升的 密封后跟热水袋放到小棉被里面,保温发酵12小时

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好以后会有浓浓酒酿的香味,加入白糖和预拌粉里面的辅料包,搅拌匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

模具涂油 建议使用不沾金属模具或者硅胶模具,用过蛋挞的铝膜,不好脱模

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好的米浆比较稀,建议用尖口容器倒入模具

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入葡萄干点缀,水开后大火蒸15分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做了两个猫爪的

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

早餐来咯

米发糕 (百钻预拌粉12小时发酵版)的小贴士

水分越少,开花越大

菜谱创建时间:2016-11-13 09:51:42
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