呛拌嘎巴虾

鲜活嘎巴虾洗净，控水。

蒜、姜、葱、香菜、辣椒切碎

配料、调料都放到盆里，翻拌均匀。

拌好的嘎巴虾，腌制2小时左右，期间隔半小时翻拌一下。让其入味。气温高时要放到冰箱冷藏。