梨1/4处切开,去核。
插上牙签,挖坑的部位放3、4颗冰糖,梨尾部再盖回去。烤盘垫锡纸,上下火180度,40分钟。梨变色,既成。用铲子帮助出炉,放入碗中,小勺挖着吃。暖暖的微甜。
喜欢皮皱皱的,可以再烤箱中放一会儿再取出来。