首先,将新鲜猪肝冷水浸泡半小时。
将浸泡好的猪肝切薄片
冷水下锅煮至水沸捞出,再放入蒸锅蒸15分钟(个人觉得这样营养不流失)捞出控干水份。
用研磨碗研磨,一边磨一边挑劲。
用厚底锅小火焙20分钟左右,放入打粉盒打粉。
打碎后再小火焙至用手一搓成灰的感觉。
再次打粉过筛成活!最后剩些小颗粒留着煮粥直接放了。
制作的过程中肝肝好香,可以挑劲劲吃满足妈妈的味蕾,七个月宝宝第一次吃,每天加米粉勺半勺吧!
1、一定小火焙。 2、挑劲渗透在每一个步骤里。 3、猪肝主要补铁,其他功效自己百度下,祝宝妈们都成功!爱她就是喂饱她!