将半个洋葱和红黄彩椒切成条，蒜切片
把洋葱和牛肉粒加入橄榄油腌制
锅中入水，放入50克左右的糙米，海盐和一片月桂叶煮15分钟至熟
把番茄和半个洋葱切成小丁，混合均匀撒上saosa汁，牛油果切成条状挖出
锅中入油，放入蒜，彩椒条和洋葱条炒至变软取出
锅中放入腌制的洋葱牛肉粒，煎至牛肉金黄取出
糙米煮熟后盛出装盘，放上牛油果和炒制完毕的彩椒洋葱牛肉，完成！
1. 挑选牛油果时，要选择暗绿色，粗糙不平并且沉甸甸的牛油果，按压时有坚硬的结实感。 2. 可搭配柠檬类型的饮料，增加维生素吸收的同时，能够使口感更清爽。