高粉,细砂糖,酵母混合拌匀。加入盐拌匀
中间挖一个洞,加入水
顺时针搅拌成团即可
拿另外一个盘子,倒入色拉油
把面团放进去,用刮刀轻压着面团顺时针转圈,确保面团每一个位置都粘上油
用保鲜膜封好室温放30分钟,放入冰箱冷藏6小时
面团拿出放模具里用手轻压平,室温放半小时,用叉子叉些小洞,送入预热好的烤箱180度烤5分钟
拿出铺上马苏里拉芝士和自己喜欢的食材,重新放入烤箱烤8-12分钟即可
开吃😍😍
1.水要室温 2.后盐法能避免与酵母直接接触失效 3.如果不放冰箱可以直接室温放两小时,不过放入冰箱会口味更好