把吉利丁片用冷开水泡软
牛奶和糖小火加热到开,关火。
把吉利丁片沥水,加入热牛奶中不断搅拌,直至完全溶解。
取280克黄桃罐头,打碎成泥。
将200克淡奶油打发至有纹路能缓慢流动的状态。
倒入吉利丁液,搅拌均匀。
取150克搅拌好的淡奶油混合液体,加入酸奶搅拌均匀。
剩余淡奶油混合液体加入黄桃泥搅拌至均匀。
把混合好的液体倒入模具内
再从中间倒入酸奶液体
用筷子划几圈
送入冰箱冷藏4小时以上。到时拿出脱模即可食用。