木瓜花胶牛奶冻 夏日甜品 美容养颜

本次使用新西兰鳕鱼胶25头一级 干花胶20g。花胶提前泡发好留作待用；木瓜切开顶部，用勺子挖去果肉

准备石蜂糖，清甜不腻而且不上火。奶粉，也可用椰子粉、纯牛奶替代。花胶尽量剪碎一些。

奶粉兑水100ml左右，加入花胶

用料理机搅碎

放入炖盅里隔水炖15分钟，这样花胶溶在牛奶里，会更容易凝固。

将花胶牛奶溶液勺入木瓜里再盖回木瓜顶部。不要装太满，小心放冰箱走动时洒了

放入冰箱时，请保持木瓜直立。一夜之后，取出切开，木瓜花胶牛奶冻即成。