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豆沙包的做法

豆沙包

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作者: Mni-Z
Mni-Z
我们老家这拜神的时候喜欢拜豆沙包,以前都是在外面买的,自从自己会做后就都自己做了,我是南方人,所以蒸包放的糖量比较多,我们这的人吃就觉得刚好,不会很甜,不喜甜的建议减糖,写这个菜谱主要是留着自己看的,此方我做60克的可以做7个。步骤图过后再上

用料

豆沙包的做法步骤

步骤 1

将所有材料放搅拌盆,酵母我是挖个小洞埋进去,牛奶适当增减,多了加些粉,少了加多点牛奶,我很随意的,都是看面团操作,厨师机开启低速将面团揉成团,盆光,不粘手即可

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面团整成团盖保鲜膜发到两倍大

步骤 3

将发好的面团排气后分成7等份,一份大概60克左右。做多大自己喜欢。红豆沙每份15克

步骤 4

包入豆沙,整圆即可,再发至两倍大,开水上锅蒸15分钟关火闷五分钟再开盖

菜谱创建时间:2016-11-19 02:14:11
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