铸铁锅无水沙尖鱼

把材料备齐洗好。

铸铁锅下油、豆酱翻炒几下，把鱼放进锅里，盖上盖子煮5分钟。

5分钟后，把芹菜加入，盖上盖子再煮3分钟。

8分钟搞定装盘，肉质紧实鲜美。