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香蕉麦芬
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作者:
爱的味道-小厨房
剩下一根香蕉太熟了,就想用做香蕉麦芬。我基本不做有添加化学成分(例如一泡打扮)的食物。第一次做,泡打粉的用量是原方的2/3。
用料
底筋面粉
100g
糖
25g
玉米油
30g
牛奶
80g
香蕉(带皮)
150g
泡打粉
4g(约5mI)
香蕉麦芬的做法步骤
步骤 1
香蕉压碎,加入鸡蛋,牛奶,油,糖拌匀
步骤 2
泡打粉和低粉混合均匀,倒入第1步,翻伴到没有干粉即可(不可多拌会起面筋)
步骤 3
倒入纸杯1/2或2/3,180度15分钟
香蕉麦芬的小贴士
这个量约4个纸杯
菜谱创建时间:2016-11-23 13:50:10
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