锅内放入两升清水，加入所有调料，煮开备用
花生清洗干净，把每个花生的头上都捏开一个小口子，这样煮的时候比较容易入味儿
把处理好的花生，倒进锅内，加入之前煮好的调料水，水要能莫过花生，调料水不够可以加些清水
干的带壳花生加水后会浮起来，可以加一个蒸帘把花生压下去
盖上盖子煮开后转小火煮1小时，煮熟后不要马上开锅盖，要再焖1小时左右再开锅盖（煮的过程忘记拍照了，上一张出锅的）
把花生捞出来，控水，就可以吃了。剩下的可以在汁里面继续泡着，泡的越久越入味