玫瑰乳酪吐司(波兰种)
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参考@leibaobao 女神的方子，结合自己的玫瑰乳酪吐司做的，今天的吐司还算成功，因为无油,水量有大，不太好整形，我放进吐司盒以为要失败，没想到成品还不错，波兰种就是高筋粉100克，水100克，酵母1克发到塌陷
玫瑰乳酪吐司(波兰种)的做法步骤
步骤 2
加入玫瑰酱再揉一个程序(15分钟)，一发至1.5杯大，用面包机帮助排气(我觉得面团太软，又撒了一点高粉)
步骤 3
将面团平均分成3份，先把面团用手整成长方形像叠被子一样把两边向中间折叠后再卷2-2.5个卷，放入吐司盒用烤箱30度发酵至9份满
步骤 4
烤箱预热150°，烤40分钟，10分钟加盖锡纸，防止顶部颜色过深
菜谱创建时间：2016-11-23 22:01:18