把咸蛋蛋清 面粉 荞麦粉 杏仁粉搅拌均匀 加入牛奶调成薄一点的面糊 一点点加牛奶 不喜欢牛奶加水也可以 随后加一点葱花和油 全部拌均匀就行了 在不粘锅里倒一点点的油 用厨房用纸擦均匀 倒入面糊转锅成形 我的是长方形的 所以出来的面饼也是长方形的啦 等看到起泡后用木铲一点点铲起翻面稍微再烘一会就行啦 重复直到做完 后面开始直接到面糊不用再倒油了 油太多对身体不好 杏仁粉没有不加也没事 我是觉得加了之后会更香 咸蛋蛋清是咸的所以盐不放了 面糊调好后可以稍微尝下味道 要是还是觉得咸 可以再加一勺面粉再加牛奶调 一定要薄 厚了超级难弄的