冰淇淋糯米滋

2.7万人浏览 1753人收藏 11人做过
作者: 小靖-6
之前买过一次冰淇淋糯米滋,感觉很好吃……为何自己不做一款呢?买了2个冰淇淋回来开始吧🤗

用料

冰淇淋糯米滋的做法步骤

步骤 1

牛奶加热放入白糖隔水溶化

步骤 2

筛入糯米粉和玉米淀粉

步骤 3

搅拌成细腻的面糊,盖保鲜膜上锅蒸十五分钟

步骤 4

取出快速倒入玉米油搅拌,至微凉时戴上一次性手套揉成细腻光滑的面团

步骤 5

装袋放冰箱冷藏十五分钟或冷冻十分钟

展开全部
步骤 6
步骤 6

取出面团分成35克一个共10个小团滚圆

步骤 7

戴手套用手掌压扁压圆

步骤 8

包入冰淇淋或雪糕,像包包子一样包圆挰紧收囗朝下

步骤 9

逐个包好散点炒熟的糯米粉摆盘放冰箱冷冻三小时以上就可享用了

步骤 10

也可把每个包装小袋封好口放冰箱冷冻保存,吃时拿出即可,这样能保持它的原风味。

步骤 11

美美滴一款甜品

冰淇淋糯米滋的小贴士

喜欢吃别的馅的也可以添加,比如红豆冰淇淋,奥利奥冰淇淋各种好吃的雪糕等都可以。 这款甜品太好吃了……无论是馅和皮都是香而不腻……

菜谱创建时间:2016-11-24 19:02:41
打开App收藏