洗净藜麦，上火煮12分钟；此方藜麦量大，目的在于直接吃饱；不要前一晚煮好，现做现煮，吃暖的，特别是天冷的时候；
三文鱼片煎一下，取平时吃的刺身厚度即可，依口味撒一点盐或黑胡椒；出锅按纹路分成一瓣一瓣的；
牛油果切小块，与三文鱼混合，挤一瓣柠檬汁，拌匀备用；
芦笋切段，丢进快好的藜麦锅里，我懒我会说？ 煮好藜麦沥水，过一遍凉白开沥干，在藜麦芦笋仍有温度的时候就加入下一步；
所有食材混合，倒入油醋汁，挤入一瓣柠檬汁，拌匀试味道，根据喜好加第三瓣柠檬汁、盐或黑胡椒、甜椒粉；
一份温暖又醒神的早餐就上桌了～
三文鱼可以烤20分钟，我用煎的，三两下就好；亲可自行决定是煎是烤； 蔬菜可配豌豆、青豆，只要是口感硬过牛油果的非叶菜即可，而且要浅绿色，颜控； 调味汁有中国风，可以单开贴聊，姜是亮点，不要省。额外加小红椒、酱油都可以，亲都可一试，省掉也不影响风味。