苹果洗净去皮去核，切小丁。
平底不粘锅放入黄油，待黄油熔化后放入苹果丁煸炒。
加入盐，糖继续煸炒。这时苹果会析出许多汤汁，中小火慢慢将汤汁煸干。记得经常翻炒一下啊。
待汤汁浓稠并变成琥珀色后，加入肉桂粉，翻炒均匀后关火即可。