白萝卜一根，洗净削皮，切均匀大小快
撒上盐，拌匀静置半小时
半小时后，萝卜出了很多水，把水倒掉 萝卜变得柔软
加米醋，没过萝卜最好，我萝卜较多，只加了一半白醋，在腌制过程中经常搅拌，味道也是一样好
加白糖，白糖量要多一些，也可以在腌制过程中尝味道，按喜好加糖 拌匀放保鲜盒入冰箱冷藏一夜即可，腌制时间越长越好吃