把猪肝洗净晾干表面水份备用。 上述调料下锅小火炒直粗盐变黄有香料香 (将就看，锅里是准备做腊肉的😁)
关火，猪肝下锅裹一层薄薄的盐在裹花椒面辣椒面，洒层白糖。 在簸箕里面腌制一夜
第二天挂通风处，风干。 煮、蒸都可以