取一个锅,放水,意大利面放进去,先煮着
番茄洗干净切碎
炒锅放油,油热了番茄放进去,开小火,盖上锅盖。
然后,把龙利鱼解冻,切成小块
锅里番茄软了,出汁了,放入切好的龙利鱼,放点料酒,盖上盖子,还是小火。
香菜切碎,放在炒锅里面。
这时候意大利面差不多煮好了,用筷子夹起来,扔到炒锅里面,放番茄酱,搅拌。然后加胡椒粉和盐,完成。
这是一道很奇葩的菜,不伦不类,但是很好吃,也很简单快手。