新疆烤包子

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作者: 食指尖尖
家里的大魏和小魏每次回新疆那个包子总是吃不够 上周我妈说家里还有些羊肉 大魏马上提议烤包子 我在网上也看了很多人发的 结合自己以前做的 就整理了一下 为了求快 我用了空气炸锅

用料

新疆烤包子的做法步骤

步骤 1

面皮的所有材料和面,没肉汤就换水 和好醒着,拌馅

步骤 2

洋葱切丁

步骤 3

羊肉(半肥半瘦)切丁

步骤 4

干炒洋葱变透明捞出 干炒羊肉去掉一部分水份捞出和洋葱搅拌 加盐和一点孜然(提味,不要太多,要吃不出孜然味) 放多一些黑胡椒,要有辣的味道

步骤 5

揉小芥子,擀开,包尽量多的羊肉馅,因为它的主题思想是 皮薄馅多

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步骤 6
步骤 6

按叠被子的方法,边缘沾水包起,口朝下放炸锅里

步骤 7

表面刷蛋液洒白芝麻 空气炸锅200度 10分钟 是不是很快呀 烤箱的话就200度 20分钟吧

步骤 8

哇 出锅

步骤 9

配点爽口的红萝卜丝解解腻

新疆烤包子的小贴士

我是新疆媳妇

菜谱创建时间:2016-11-26 10:36:29
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