牛腱子肉洗净，切成块状（不需要切太大），过冷水煮下
煮好后用冷水洗干净放入高压锅
放入香料➕黄酒适量➕老抽➕生抽➕冰糖➕香葱（整颗的话打个结），再加上水磨过牛肉即可，图片是还没➕水是拍的
再加上水磨过牛肉即可，盖上盖子煮20分钟，时间到以后冷却了打开锅盖中火或小火慢炖，中途尝下咸淡（咸的话放几颗冰糖进去，淡的话➕点老抽（要是之前颜色已经上色了➕生抽也可以），炖到差不多收汁即可，接下来就是享受美味酱牛肉的时间啦😊