啤酒炖丸子🍡

先来一个所用食材大合影

处理好食材，青豆化冻，胡萝卜、口蘑切丁，洋葱切条，西兰花去梗取上面的小朵即可。

锅小火烧热后放入黄油

黄油完全化开有小气泡出现后，倒入洋葱翻炒

洋葱炒香后，放入口蘑和胡萝卜丁继续翻炒

口蘑稍软后，倒入桂冠的各种丸子，均匀地翻炒几下

倒入啤酒

倒入的啤酒基本没过丸子。放适量盐和黑胡椒。盖上锅盖炖煮。

炖煮到丸子们都膨胀起来，倒入青豆，继续炖煮一会儿。（不知道为啥特别迷恋看着丸子们一个个吸饱汤汁忽悠悠滴鼓胀起来，哈哈哈，实在太美好了）

煮到差不多要收汁的样子，就可以出锅啦！