萝卜擦丝 大虾去虾枪虾须虾脚 豆腐洗干净切块
萝卜丝过一下油 半熟乘起待用
余下的油爆香蒜片
放虾 翻炒到刚断生
加热水或汤煮开
两分钟左右 虾油煮出 红红的 放萝卜丝和豆腐
几分钟后调味 放生抽 糖 盐 香油 就可出锅