哈~烤菜年糕

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宁波人对烤菜年糕都有一种情结。 可能出于对童年的回忆, 也可能是留恋故乡的味道。 记得小时候冬天放学回到家, 奶奶都会在灶锅上做烤菜年糕给我吃, 现在想想真是满满的童年回忆。 很多的美食可能并不说他有多么好吃, 或者说必须是多么珍贵的食材, 而是他代表着某一段过去 或者某一个情节。

用料

哈~烤菜年糕的做法步骤

步骤 1

菜对半切,大的切成4分备用,记住不要切太小了~

步骤 2

年糕切块状备用~喜欢更入味的也可以再对半切片

步骤 3

锅里热油,放入准备好的青菜,翻炒

步骤 4

然后加入酱油,热水适量,糖少许,等青菜熟透变色就码上年糕块

步骤 5

经过一遍遍的加热水,最后收汁~出锅~ 啊~整个屋子都是烤菜年糕的香味~已经忍不住偷吃了一块🙈

菜谱创建时间:2016-11-30 10:03:35
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