胡萝卜切丝
油豆腐切条
丸子，切成片。
米粉用开水先煮一下，煮到什么程度，你喜欢的程度。软一点，硬一点都可以。
放油，加丸子炒至七成熟。
加胡萝卜丝
加各种丝。
用筷子不断翻炒。加生抽，老抽，盐。
最后放入生菜，翻炒。
完工
自己喜欢什么蔬菜就换成什么。总之，切丝，然后翻炒。