90%以上的纯黑巧克力

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作者: 甜甜不辣妈

用料

90%以上的纯黑巧克力的做法步骤

步骤 1

糖粉放入淡奶油中,隔水融化!

步骤 2

加入可可脂和可可液块继续隔水搅拌融化!这张图是100%纯可可液块!

步骤 3

这个是纯可可脂!

步骤 4

全部融化后离开隔水容器,加入5g可可粉,搅拌均匀就可以入模啦!

步骤 5

每个巧克力里可以放一个杏仁口感就没那么苦了,很好吃哦!

菜谱创建时间:2016-12-01 07:49:03
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