南瓜切块,微波炉里叮6分钟左右,叮熟了碾成泥状
一个小西红柿切碎,备用。如果不习惯南瓜西红柿混合的味道,其实也可以单用南瓜或单用西红柿。
全麦直筒或者螺旋意面都可以。取50-60g
水烧开后,意面扔进去煮5分钟左右,西兰花扔进去,一起再煮5分钟。捞起来。
平底锅里倒入南瓜泥,西红柿粒,慢慢翻炒碾压,按照自己口味加入调料,例如少量盐、胡椒或者芝士
翻炒到后来,差不多快收汁时就是酱紫比较浓稠的酱料感
将煮熟的意面和西兰花倒入,最后混合翻炒一下。最好加入一些蛋白质,例如虾、牛肉或者鸡胸肉。
五颜六色的意面