巧克力流心蛋糕

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用料

巧克力流心蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油加巧克力隔水融化

步骤 2

至如图,备用。

步骤 3

鸡蛋加砂糖打至浓稠。

步骤 4

筛入低筋面粉和玉米淀粉,拌匀。

步骤 5

将融化的黄油巧克力倒入面糊拌匀,忘记拍照啦

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步骤 6
步骤 6

面糊装入裱花袋,放冰箱冷藏半小时以上。

步骤 7

冷藏好的面糊挤入模具

步骤 8

上火200度,下火220度,7分钟左右

步骤 9

内部图,喜欢流心多的,适当减少时间就行。

巧克力流心蛋糕的小贴士

选用的巧克力可可含量低的会偏甜,可可含量高于65的,建议加10克糖。

菜谱创建时间:2016-12-01 21:59:20
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