色拉油和牛奶倒入容器
拌至如图
筛入低筋面粉和玉米淀粉
拌至无干粉
加入蛋黄
拌至细滑
砂糖分三次加入蛋白,打至如图
取三分之一蛋白到蛋黄糊中
混合好的面糊倒回蛋白中
拌匀。
倒入模具,表面撒干燥珠葱和肉松
放进预热好的烤箱,140度,25分钟左右
烤好的蛋糕倒扣在油纸上,抹上沙拉酱
卷起来,两边切掉,抹上沙拉酱
沾上肉松