所以材料放入面包机揉至扩展状态~
面包机内发酵一小时,手指蘸少许面粉在发好的面团戳洞不回缩,发酵完成~
发酵好的面团取出排气,滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟~
松弛好的面团擀开比披萨盘略大,披萨盘底涂少许油防粘,擀好的饼底放入盘中,稍许按压,饼底贴紧披萨盘,用叉子在饼底戳些许小洞,以防烤制的时候饼底鼓起~
将披萨酱涂满饼底,撒一层马苏里拉芝士,培根切块,均匀撒在芝士上面,最上层再撒一层芝士,多少看个人喜好,喜欢的多撒点~
烤箱预热200,二十分钟,香喷喷的披萨出炉,松软可口~