奶香提子酥

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作者: ZZ爱烘焙
今天在鲍师傅那里买了半斤提子酥,回来就准备试试,味道虽然不太一样,但是吃的健康,奶香味十足,也很酥。全家人都喜欢。

用料

奶香提子酥的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材,黄油室温软化。

步骤 2

软化好的黄油用手动打蛋器打发,白糖分3次加入。直到完全融合,黄油变白。

步骤 3

逐步加入蛋黄,共加入两个蛋黄。依次打到混合状态。

步骤 4

筛入低筋面粉和奶粉,并搅拌均匀。

步骤 5

加入提前泡会的葡萄干,尽量把葡萄干水分吸干。最好切半。

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步骤 6
步骤 6

将搅拌好的面粉分成10g一个大小的圆球

步骤 7

手指轻轻按扁一些。

步骤 8

用剩余的鸡蛋黄给小饼刷上蛋液,烤箱预热180度。上下火180度烘烤15分钟。

步骤 9

出炉啦!

菜谱创建时间:2016-12-03 22:51:58
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