挂面煮至八成熟，沥干，用油拌好待用
平底锅将第一步面翻炒，小火，直至水分蒸发，关火待用
加少许油炒肉丝，变色后加入准备好的白菜丝，炒软后加少许盐，期间会出一些水，要尽量炒至汁收没，把二步骤中的面加入，炒匀即可
完成！